viernes, 30 de septiembre de 2011

I DON'T WANNA WAIT NO MORE...

¡Por fin es viernes! Sin embargo, y como dice la canción que he elegido para hoy, no hay que esperar a que sea fin de semana para disfrutar de las cosas. Tenemos que buscar la felicidad que nos dan los pequeños detalles de nuestro día a día.
Así que a disfrutar mucho, espero que os ayude la canción a activaros.


miércoles, 28 de septiembre de 2011

MACARRONES INTEGRALES CON SEPIA Y GAMBAS

Esta receta la he preparado en un wok que me regalaron y va genial. El wok traía un libro de recetas basado sobre todo en recetas asiáticas y hoy, por fin, me he atrevido con una de sus recetas pero con algunas modificaciones.
Ingredientes para cuatro personas:
  • 150 g. de macarrones integrales
  • 2 sepias medianas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla grande
  • Gambas peladas
  • Medio vaso de vino blanco
  • 3 tomates pera
  • Aceite de oliva
  • Albahaca
  • Sal y pimienta
¿Cómo lo preparamos?
Hervimos la pasta en un recipiente. Mientras se va haciendo, aprovechamos para cortar y trocear la cebolla, los ajos y los tomates (quitar las pepitas también). Comenzamos a hacer el sofrito en el wok, primero, hacemos la cebolla hasta que esté dorada. Le ponemos un poco de sal y pimienta. A continuación, añadimos el ajo y la sepia hasta que esté blandita. Incorporamos las gambas peladas. (utilicé gambas congeladas, unos 4 puñaditos para cada comensal) y los tomates troceados y vamos removiendo durante un par de minutos más. Vertemos el vino blanco y dejamos que reduzca y se evapore el alcohol.
Por último, añadimos los macarrones cocidos, ponemos un poquito de albahaca y removemos bien para que queden bien impregnados de la mezcla de ingredientes del sofrito.

Buen provecho!




viernes, 23 de septiembre de 2011

BYE BYE SUMMER...

Hoy empieza el otoño y para despedirnos del verano y desearos un finde genial, os traigo este vídeo tan fresco y colorido. La canción está interpretada por  Arlene Zeline, una cantante australiana que hace unas versiones estupendas de éxitos actuales. En este caso, versiona la nueva canción de Maroon Five y Christina Aguilera que se titula "Move like jagger".
Buen fin de semana y felicidades a todas las Mercedes, Merches, Mercès...!
Espero que os guste!

miércoles, 21 de septiembre de 2011

BATIDO DE PLÁTANO

La receta de hoy es un tentempié muy apropiado tanto para niños como para adultos. Se hace en un plis y se puede dejar en la nevera un par de días sin que se estropee.
Esta receta sería para unas 4 personas.
Ingredientes:
  • 6 plátanos maduros
  • 1 litro de leche
  • 50 gr de azúcar
  • Canela en polvo
¿Cómo se hace?
Ponemos todos los ingredientes en la batidora menos la canela. Batimos hasta que quede todo bien triturado. Metemos en la nevera y servimos frío con un toque de canela por encima.



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